28.11.2014

Ученые проверили, улучшает ли черника ночное зрение

chernikaЧерника популярна среди защитников здорового образа жизни не только потому, что способствует укреплению здоровья сердца, улучшению памяти и пищеварению, но и потому, что якобы улучшает ночное видение. Ученые решили поближе изучить полезные свойства ягоды и нашли причину для сомнений в том, что она помогает видеть в темноте. 

Результаты опубликованы в издании ACS’ Journal of Agricultural & Food Chemistry. 
Вильгельмина Кольт с коллегами отмечают, что исследования, опубликованные десятилетия тому назад, впервые показали: ягоды черники способны улучшить ночное зрение людей. Дальнейшие лабораторные эксперименты, казалось бы, подкрепили первые результаты. Например, антоцианины — пигментные молекулы в ягодах черники и других растениях — способствуют регенерации ключевых молекул в глазу, вовлеченных в восприятие света. Однако обзор более раннего клинического исследования, тестировавшего эффект ягод черники на ночное зрение людей показал, что исследования проводились недостаточно корректно. Ученые решили повторить его с новым набором тщательно разработанных экспериментов. 
Исследователи выяснили, что диета с черникой не улучшает ночное зрение, но действительно помогает восстановить нормальное зрение после того, как человек был “ослеплен” ярким светом. Впрочем, эффект весьма незначителен для в целом здоровых людей, в то время как для людей со зрительными недугами черника может оказаться полезной, но и это еще предстоит подтвердить в дальнейших исследования.

Источник: http://mednovelty.ru/content/ophthalmology/6403/

http://od-os.ru/news/5076/